Anche la posata influenza il gusto dei piatti in tavola: colore e forma influenzano la mente

Semplice dire “vado a pranzo”, ma poi, quando ci si siede a tavola, la soddisfazione dipende non soltanto dalla qualità e dalla quantità del cibo ma anche dalla posata che si sceglie di utilizzare. Ebbene sì, avete capito bene, le diverse posate hanno infatti la capacità di conferire ad una medesima pietanza un gusto differente. Stando a quanto scoperto da un’equipe di ricercatori della Oxford University, il cervello umano sarebbe capace di pregustare il cibo ancor prima che questo venga posato sul palato.(leggi tutto)

Palati alla prova a MARTINSICURO

“Palati alla prova”

il gioco di assaggio

Causa concomitanza con partita della nazionale la serata è posticipata a 

Martedì 2 luglio  ore 21:30

Presso

Klidè

Via F.Filzi 71 VILLA ROSA

di Martinsicuro

costo 3 Euro Categoria 1

Per prenotare, recarsi direttamente nel locale sopra citato.

Allergia o intolleranza agli alimenti

ATTENTI AI TEST 

Nel sospetto di allergia alimentare si possono eseguire i Prick test cutanei e/o il dosaggio delle IgE specifiche sul siero.

Per le intolleranze alimentari non esistono test specifici. Si può instaurare una dieta priva di additivi e conservanti per 4 settimane e, in caso di miglioramento clinico, per conferma, si può effettuare un test di scatenamento orale.

I test specifici per una sospetta intolleranza al lattosio sono l’H2 Breath Test e il test da carico di lattosio. È opportuno sottolineare che i test diagnostici proposti dalla Medicina Complementare ed Alternativa non sono supportati da alcuna evidenza scientifica di affidabilità. Tra questi il test citotossico, il DRIA-test, la biorisonanza, l’analisi del capello ed altri.

È sconsigliato ricorrere a questi test sia per evitare ritardi diagnostici, sia per scongiurare l’adozione di diete incongrue. (LEGGI TUTTO)